2007年9月25日火曜日

メタボ解消法(無酸素/有酸素 交互運動が有効)

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            「メタボ解消法」

生体のエネルギー通貨であるATP(アデノシン三リン酸)を体内で燃焼させるとADP(アデノシン二リン酸)に変換されてエネルギーが放出されます。

ATPは、ミトコンドリアで合成されますが、1分以内に消費されてしまう。

体内のATPが不足するとADPを燃焼させてAMP(アデノシン一リン酸)に変換される。
AMPがたくさん出来ている状態は、エネルギーの素ATP(体内の燃料タンクが空)の状態であり、生命が危険に陥ってエンストを起こしている状態です。

このようなエネルギーが枯渇を感知したときに命令を出す指令塔の役目をするのがAMPKという酵素なのだ。

エネルギーが不足した状態のとき、増えてきたAMPはAMPKと結合し活性化する。

活性化したAMPKは次々とこの情報を様々なタンパク質に伝え、脂肪を合成する働きをストップさせて、逆に脂肪をミトコンドリアに取り込み燃焼させるように働く。

この反応のメカニズムから、「メタボを解消」するには、細胞内で、AMPKを活性化させATPとAMPのバランスを意識的にコントロールする、すなはち無酸素運動と有酸素運動を交互に行うことが効果的である。

無酸素運動がAMPKを活性化させ、ミトコンドリア内で脂肪の燃焼を促進させる。
この状態になった後は、有酸素運動でミトコンドリアに充分な酸素を送り込み脂肪を燃焼させるのだ。AMPKは、同時にミトコンドリアの数を増やす働きもあります。

酸素が充分な状態になるとATPが増え、AMPKの活性が落ちてくる。ここで又無酸素運動でAMPKを活性化させる。この運動の繰り返しによって脂肪の燃焼を促進させることができます。

要約すると、時々少々激しい運動(無酸素運動)を挟みながらじっくりと有酸素運動(ジョギングではなくウォーキング)を続けるのが、最も効果的な脂肪燃焼法ということです。

このようなサーキット運動を「ミトコンドリア活性ダイエット」と呼ぶそうです。

運動が苦手の人でも、毎日続けることによりミトコンドリアが増えてきて段々辛さや苦しさから開放されて行きます。(運動をするとミトコンドリアがなぜ増えるかの謎がわかってきている。)

ミトコンドリアは、体が冷えたときやカロリーが少なくなったときにも増加します。

<この運動のあとの空腹感に負けて沢山食べないようにするのが辛いかも?>

AMPKを活性化させるような薬があれば運動もせずにメタボを防ぐことが出来ます。

ハーブの一種である「ローズマリー」のエキスに多く含まれているカルノシン酸がAMPKを活性化させることが認められています。経口で摂取できます。
(ローズマリーエキスのサプリがあるようです。)

<おまけ>
AMPKは糖質(グルコース)の代謝も促進させます。
内臓脂肪細胞には、アディポネクチンという物質を分泌する働きがあり、血液を通って骨格筋でAMPKを活性化する作用を持ち、細胞の中に糖質(グルコース)取り込むように指令を出します。

AMPKは、運動によって活性化されるため、運動をすることによって、インスリン同様の働きをして血糖値が下がります。

AMPKの活性化によって脂肪や血糖が代謝され、内臓脂肪の燃焼が促進され、糖尿病の予防につながります。

「ミトコンドリアのちから」を参考にしました。

Reported By Peter McCallum

2007年9月20日木曜日

「ミトコンドリアのちから」を読んで

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       近著「ミトコンドリアのちから」を読んで

ミトコンドリアは、生命の源であることの意味がよーく分かる本です。

最先端で研究されている学術的な面(内容)は理解不能ですが、人の体内で機能しているミトコンドリアの働きや仕組みが解明されればされるほど、深く深く生命の根源にかかわっている事が読み取れます。

私にとって一番スリリングな箇所は、ミトコンドリアのATP産生の最終段階の解説の下りです。
ミトコンドリアのATP産生にかかわる組織の膜上でミクロ単位の組織が回転運動していることや、ミトコンドリアの表皮膜に電気的膨大な耐圧がかかっている事などです。

読んでいるだけで、ゾクゾクする箇所です。


人の体の中でこのようなダイナミックでスリリングでミステリアス。
ミステリードラマの展開をはるかに超える畳み込みで一気に読み込んでしまいました。

永い永い時の流れの中で、ミトコンドリアの持っている遺伝的(ミトコンドリアDNA)の変異による宿命であるミトコンドリア病で戦っている人々への科学者としてのやさしい心づかいが後半の章での記述から伝わってきます。

もう一つ、『「水素」が体内で何の副作用なく一番有害(悪玉)な活性酸素だけを消去する。』との記事は、関心の高い内容です。臨床的な裏づけのある内容で、水素サプリを選ぶ時のポイントになります。

歴代の優れた研究者(科学者)たちの地道な研究への執念、こだわりと大発見は、常に主流派に無視又は排除されてなかなか表舞台に上がってこないストーリーも興味深く読むことが出来ました。

健康を考える時、ベーシックで絶え間なく働く彼ら(ミトコンドリア)にエールを送ろう!

Reported By Peter McCallum

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ミトコンドリアは、生命の源であることの意味がよーく分かる本です。

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私にとって一番スリリングな箇所は、ミトコンドリアのATP産生の最終段階の解説の下りです。
ミトコンドリアのATP産生にかかわる組織の膜上でミクロ単位の組織が回転運動していることや、ミトコンドリアの表皮膜に電気的膨大な耐圧がかかっている事などです。

読んでいるだけで、ゾクゾクする箇所です。


人の体の中でこのようなダイナミックでスリリングでミステリアス。
ミステリードラマの展開をはるかに超える畳み込みで一気に読み込んでしまいました。

永い永い時の流れの中で、ミトコンドリアの持っている遺伝的(ミトコンドリアDNA)の変異による宿命であるミトコンドリア病で戦っている人々への科学者としてのやさしい心づかいが後半の章での記述から伝わってきます。

もう一つ、『「水素」が体内で何の副作用なく一番有害(悪玉)な活性酸素だけを消去する。』との記事は、関心の高い内容です。臨床的な裏づけのある内容で、水素サプリを選ぶ時のポイントになります。

歴代の優れた研究者(科学者)たちの地道な研究への執念、こだわりと大発見は、常に主流派に無視又は排除されてなかなか表舞台に上がってこないストーリーも興味深く読むことが出来ました。

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Reported By Peter McCallum

2007年9月19日水曜日

食べ物を正しく組み合わせて食べること

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       「食べ物を正しく組み合わせて食べること」です。

この原則を活用する事は、かなり難しい。それと言うのも通常の日本人の食事メニューがこれらの組み合わせと一致していないからです。

一度の食事で食べる食品の組み合わせ次第で、体内に温存できるエネルギーに大きな違いが生まれます。

この温存されたエネルギーを体内の毒素排出のエネルギーに振る向けることができる様になる。これが、スリムで健康なからだを手に入れることができる秘訣です。

「食べ物の正しい組み合わせ」の原則は、ある特定の食べ物を組み合わせるほうが、ほかの組み合わせよりも消化が非常に楽に、しかも効率よく行われことが発見され、これを応用することによって、理想の「永久減量」が実現できます。

人間の体は、二つ以上の凝縮食品(パン、米、肉、魚、乳製品など、果物、野菜以外の食品)を胃の中で同時に消化する様に作られていないので、同時に二種類以上の食品を食べない方が、より多くの解毒のためのエネルギーを温存する事が出来るわけです。

具体的には、「肉とジャガイモ」、「魚とご飯」、「鶏肉と麺類」、「卵とトースト」、「コーンフレークと牛乳」など、これらは消化にエネルギーを多く必要とするので、避けたい組み合わせとなります。

いつもこのような組み合わせの食品を食べているなら、あなたの体は、酷使された状態で、スリムな体つきになることや毒素を排出する充分なエネルギーを手に入れられない可能性が大きい。

正しくない組み合わせの食品を食べると消化にかかる時間が長くなり、消化に必要なエネルギーが多くなると共に、毒素排出に振り向けるエネルギーが不足すことになります。

あまりに長い時間胃の中に溜められた食べ物は、腐敗や発酵を起こし、この様に変化した食品は、体は利用するこが出来ず、老廃物扱いとなってしまいます。発酵した食べ物は、体内で有毒な酸を生じ、有毒なガスも発生します。

Reported by Peter McCallum

2007年9月18日火曜日

エナルギーを浪費しない食べ方

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       「エネルギーを浪費しない食べ方」

ダイエット=健康=エネルギーという公式で考えた場合、如何にエネルギーを節約して老廃物を貯えた脂肪を体外に排出させるエネルギーを確保するかが、健康的なダイエットのポイントです。

経済的に負担にならず、食事の習慣を身体のサイクルに合わせるだけでごく自然な形でスリムな身体を永久的に維持できる原則です。

      【補給(摂取と消化)のサイクル(PM0:00~PM8:00)】

正午以降は食べる時間です。

食べた食品の消化は、ほかのどんな作業(身体の働き)よりも多くのエネルギーを消耗します。

肉、魚、乳製品は消化に用いられるエネルギーが最も多い食品で、その食品に含まれているエネルギーのおよそ70%に相当する量のエネルギーが消化に使われてしまいます。

従って、これらの食品は、夕方以降、一日の作業を終えた後残っているエネルギーを消化のために集中できる時間に食べたほうが身体に負担を与えない。

果物や野菜は一日の早いうちに、その他の食品は、遅い時間に食べたほうが良い。

午前中 【4:00~12:00】 は、エネルギーを消化以外の多くの仕事(肉体労働や、想像、思考、発想)に活用すべき時間帯です。


       【同化(吸収と利用)のサイクル(PM8:00~AM4:00)】

午後8時以降は、食後、身体がその食べ物の中に含まれている栄養素を抽出・吸収・利用する時間帯です。

栄養の吸収作業は、食べ物が腸に入るまで全く行われません。

食べ物の組み合わせ(種類)によって胃から入って出て行くまでに3時間で出て行く場合と、8時間から12時間、あるいはそれ以上胃のなかに留まる場合もあります。

食べ物が就寝時刻以前に胃から出て行くくらいの充分な余裕を持って早い時間に食事を取るのが理想です。

夜間に充分休息を取ると、次のサイクルである「排泄のサイクル」(AM4:00~AM12:00)に入る午前4時までに身体は、「同化のサイクル」を完了させることができます。

良質の睡眠時間を得る意味から12時(PM12:00)までに床につくという日を多くする事が健康とダイエットへの早道といえます。

人間の60兆個の細胞の内 1兆個の細胞が一晩の内に再生されるのが理想の新陳代謝のサイクルです。この働きにスイッチが入るのは、身体を横たえて、睡眠状態にのみです。

1兆個の細胞の再生に必要な時間は、8時間。

<石原東京都知事のインタビューで「私は1日睡眠を絶対に8時間以上摂ります。」と言っておられたことを思い出して、スゴイ!この健康の原則を絶対キープしているのだな!頑固一徹!感服です。>

消化に使うエネルギーを少なくする食べ物の組み合わせについては、次回以降レポートします。

Reported By Peter MccAllum

2007年9月14日金曜日

人の体のサイクル

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       「人の体のサイクル」

一日の地球の回転のサイクルに同調した生理的なサイクル(体内時計)が急激に変化があると、海外旅行等に行ったときに起きる時差ぼけになり、体調が悪くなります。

普通の生活の場合、夜明けとともに目を覚まし、日中は、種々の活動をして、日没とともに血圧や体温も下がり気味になり、お休みモードになる身体の自然なサイクルがあります。

太陽の光は、意識するしないに関わらず、身体に影響をおよぼし、日光を浴びないと体内で作り出せない栄養素もあります。植物の場合は、明らかに朝日が当たる作物とあたらない作物では、明らかに生育や収穫量に大きな違いがでます。

このように、日常生活で、意識していないからだのサイクルが存在します。

そのサイクルには、人の体内での摂取、消化、吸収、排出のサイクルがあると言うのです。

一日24時間を三つに区切ったサイクルです。

【朝4時から12時までの8時間は、体内の老廃物を排出する時間帯。】

この時間帯は、身体の中に取り込んだ未消化の不要物質と細胞内の代謝で発生した老廃物、免疫捕食活動で発生した種々の毒素を体外に排出する時間帯になっているのだそうです。

人の体の健康とは、エネルギーですので、この時間帯は、老廃物の排出にエネルギーを集中しなくてはなりません。

この時間帯に食事を摂り、消化するためにエネルギーを使ってしまうと老廃物を排出する為に使うエネルギーが足りなくなります。

その理由で、この時間帯は、出来るだけ食事による消化にエネルギーを取られないような生活が望ましい。

ベストは、朝は食事をしないのが理想なのですが、通常はなかなかその様な習慣がありません。たまたま私の場合は、永い習慣で食べないのがある程度習慣づいていたので、このルールを自分の生活に取り入れるのは比較的簡単でした。

はじめは、消化に負担がかからない、リンゴやバナナなどの果物を朝食に食べるようにすると、習慣化し易い。 野菜でもOKのようですが、果物、野菜をジュースにして摂ると良いでしょう。(ジュースにする場合は、ミキサーではなく、低速で摩擦熱によって食品が劣化しない専用のジューサーがよいようです。)

朝から消化に負担のかかるタンパク質や炭水化物、脂質を食べると消化にかかるエネルギーが多くなり、排出の為のエネルギーが不足して、体内に溜まった老廃物(酸性物質)は、身体の中では、毒素と認識され、排出できない時は、脂肪細胞の中に溜め込んでしまうのだそうです。

そんなわけで、朝は、食事をしないか、食べるのであれば、新鮮な果物や野菜(ジュース)がベストとなります。

この時間帯に排出に使えるエネルギーが身体に充分あれば、自然な身体のサイクルに従って、脂肪細胞のなかにしまい込まれた老廃物が輩出され、本来の身体の働きで自然な体重(理想体重)になって行くのです。

自然なダイエット=永久減量のルールは、朝は、消化に負担のかからない食品を食べること。
ベストは食べないこと。

Reported By Peter McCallum

2007年9月13日木曜日

ダイエットと食品

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            「ダイエットと食品」


前回のレポートでは、健康=ダイエットの基本の基本である、鼻呼吸によるフレッシュな酸素を取り入れる事をレポートしました。

今回は、人が摂取する食物は、何かについての体験をレポートします。

その動物が何を食べるのが適しているかを判断するには、動物の爪と歯を見ればわかります。

人は、平らな爪と、とがった歯は数本で、あとは平たい臼歯なので、犬やライオンのような
肉食ではなく、ゴリラチンパンジーの様に草食の生物です。臼歯は、馬などと同じく草やニンジンの様な野菜や果物を食べる歯ですね。

野菜、果物は、永い永い時の流れの中で人が摂取してきた食品です。果物は、熱を加える必要のない食品で、エネルギーを作り出す糖質をたっぷり含み、脂肪を燃焼させるのに必要な体内では、エンジンのオイルのような働きをします。

尚且つ、果物は、体に必須の水分を充分含んでいると同時に、果物は、消化するのに消化酵素を必要としないすでに消化済みの食品です。体に負担がかからない唯一の食品です。
果物に含まれている水分こそが体に必要な水です。

果物を食べるタイミングは、食間です。一般的には、果物は、デザートとして食後に食べるのが一般的な食べ方ですが、これが健康とダイエットには間違った常識です。

果物は、すでに消化済みの食品なので、胃の中で消化される必要がなく、すぐに小腸にはこばれなければなりません。

果物をほかの食品と一緒に食べると胃の中に留まってしまい、一緒に食べた食品が消化されるまでに、発酵してしまい、必要な栄養素がえられなくなります。

果物は、他の食品を食べる前に食べ、次の食品を食べる前に胃の中に留まっていなくなってから食べる。(20分~40分たってから)
この考えも随分一般的な習慣と随分違っています。

パックになったジュースや缶詰の果物は、栄養学的に役に立たない。

野菜にも体に必要な充分な水分が含まれており、野菜に含まれているミネラルは、有機ミネラルといって、野菜に含まれている成分と結合したミネラルで、体に吸収されやすいミネラルです。

47℃以上に野菜を加熱すると、野菜の中に含まれる消化を助ける酵素が活性を失ってしまうので、消化される時に体内の消化酵素の負担が多くなり、エネルギーの節約になりません。
健康=ダイエットは、エネルギーなので、エネルギーの温存のためには、加熱を避ける。

生の果物と野菜が「人」の体の健康=ダイエットには欠かすことが出来ません。
2007年(10/10)の朝日新聞の記事によれば、近年野菜の消費量は減り続けており、家庭で一般に食べられていた普通の野菜が減って、嗜好の強いおいしいとされる野菜へと消費が移っている。果物の消費は、横ばいとの記事が載っていました。

生の果物と野菜は、「人」が摂取する、健康=ダイエットに必要な食品です。

私は、野菜サラダと果物を増やした食生活を心がけ、ランチには、必須のアイテムとなりました。サラダーボール一杯のサラダでもその気になればそんなに苦もなく食べられます。
トマト、レタス、ニンジン、きゅうり、大根、たまねぎ、(アボカド)等が中心的な野菜です。

スライスの大きさやカットを工夫したり、組合わせで色彩を考えながら作っています。

今の時期、リンゴは、新しい収穫前なので基本的には、端境期で品質から言えば良いものは出回っていません。バナナは、年中非常に安価で入手できます。その他、季節の果物は、豊富にあります。夏のスイカはトマトより抗酸化成分のリコピンが多く水分も多い果物です。


Reported By Peter McCallum

2007年9月12日水曜日

ダイエット、エネルギー、酸素、鼻呼吸

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前回では、「健康は、エネルギーが必要」、そのエネルギーを得るには、クリーンで充分な酸素が必要である事を書きました。

60兆個の細胞のそれぞれにあるミトコンドリアがエネルギーの元である「ATP」を作り出すのに酸素が必要な事を書きました。

クリーンな酸素を体の隅々に送り込むには、クリーンな空気を赤血球に受け渡す必要があります。

クリーンな空気は、鼻呼吸による空気が必要。口からの空気は、空気中のばい菌、ウイルスをろ過することが出来ず、体の中がばい菌だらけになってしまい、それらのばい菌に酸素を奪われて充分な酸素を体に供給することが出来ません。

呼吸は、鼻からです。人は、唯一言葉を話すことが出来る生物です。言葉を話す能力と共に口呼吸を覚えてしまいますが、あくまでも、空気を供給する為に使う器官は、鼻です。

鼻は、そのためクリーンな空気を肺に送り込むために必要な全ての機能を備えています。

無意識に口をあけているのは、口呼吸をしている現象です。夜寝ている時にいびきをかいたり、寝言を言っているのも、口呼吸が原因です。子供の頃に早く離乳食を与えると、口呼吸を早く覚えてしまう原因だと言われています。

いびきは、自分ではなかなかわからないので、寝るときに縦に粘着力の弱いテープ(絆創膏)を貼って寝てみると、苦しくなる場合は、口呼吸している証拠です。

口呼吸を防止し、鼻呼吸を訓練する、マウストレーニングをする大人のおしゃぶりが薬局で販売されているようです。

赤ちゃん用のおしゃぶりは、口呼吸を覚えないようにする発明品ですって。初めて知りました。

健康=(ダイエット)理想体重への第一歩は、正しい鼻呼吸です。

基礎体温が低い人は、取り入れた空気の中の酸素を体内のばい菌に横取りされていて充分な酸素がミトコンドリアに供給されていないのが原因です。

鼻呼吸、深呼吸を習慣にすべく実践中。

充分なエネルギーが確保されてからしか、老廃物は体から排泄されず、脂肪細胞の中にしまい込まれ肥満は、解消されません。

Reported By Peter McCallum

2007年9月10日月曜日

ダイエットの実践記録(マイナス10Kgへの挑戦)

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           「ダイエットの実践記録」(マイナス10Kgの挑戦)

約6ヶ月のダイエットの実践で、10Kgの減量に成功。

特にダイエット商品を使ったのでもなく、サプリメントを使用したものでもありません。

67kgから 69Kg位の体重を ベスト体重の 58Kgへの挑戦でした。

通常の意識ですとどうしても63Kg前後までの減量がリミットで、なかなか60Kgの壁を越えることが出来ませんでした。

あるきっかけで、目にした食事と健康の基本原則に閃きを感じて、これを実践してみようと決心しました。

それは、全く普通の常識では、考えもしないものでした。

何らかの病気を持った人が実践すると必ず元気になると言う方法です。

夜が遅く、朝、早起きが出来ない生活のなかで、朝食を食べない習慣が永いなか、一般常識では、全く健康的な食事習慣ではありませんが、「朝食を抜くと身体によく、頭の回転もスムーズだ。」と主張する著書もあり、この生活に不安も感じていませんでした。

しかし、事、ダイエットに焦点を絞った場合は、朝食抜きだけでは、クリアー出ません。
夜遅くからの食事のパターンが続いていたからです。

食べ物の種類を変えることにしました。

極力避ける食品を決めました。

卵、牛乳、肉、油 砂糖 を避ける 食事習慣にしてみました。
これらの食品を全く食べないと言うのもなかなか非現実的です。
まあまあそこそこと言うことでスタートしました。

このこと自体がもうかなり一般常識から外れています。
充分なタンパク質や栄養素は、これらの食品から取ることが現代の栄養学では、常識でだれも疑う人はいません。

しかし、これらの食品の個々の栄養成分や人の体の消化機能やその他の現代的なこれらの食品の加工プロセスの問題点を知るにつれ、ああ!なるどど、これらの食品は健康の為に食べない方が良いのだなと納得できる理由がありました。完全ではないのですが、実践しています。

動物性食品 2割、その他の植物性食品 8割の食事習慣に改善しました。

これが第1弾のダイエットと健康実践の段階でした。

続きは、次回のレポートで。


Reported By Peter McCallum

2007年9月4日火曜日

「血液型」のミッシングリンク

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               「血液型のミッシングリンク」


ABO式の血液型別にかかりやすい病気があるのか?また、血液型によって、食べる食物に適したものがあるのか?

主観的な観察ではなく、その理論に科学的な裏づけがあるのか?

まづ一つ目は、

胃の二大疾患が血液型に関係していること。
消化性潰瘍は、胃酸の分泌が平均より多いと起こりやすい。
O型の人は、他の血液型の人よりもこの病気にかかり易いと報告されている。
経験的な観察によると、O型の患者は高タンパクの動物性食品を食べると体調がよくなる。
O型は胃酸の分泌が多いので、動物性食品でもしっかり消化できる。

もう一つは、A型の人と胃癌の関係です。
胃酸が少ないと胃癌になり易いのですが、A型の人に胃癌が多いと言う。
A型の人は、ビタミンB12の吸収に必要な胃酸が充分に分泌されずに悪性貧血を引き起こすことも多い。

これらの事実から、O型の人は胃酸の分泌が多いことが原因となる病気にかかりやすく、A型の人は胃酸の分泌が少ないことが原因となる病気にかかり易い。

これが、血液型にまつわる「ミッシングリンク」です。

血液型と食事、健康の相関関係の研究は緒に就いたばかりです。
日本では、ほとんど研究されていない。

・血液型は、DNAと全く同じように個人を識別することの出来る遺伝的な特徴。
・血液型別の特徴を食事や生活の指針として用いれば、体調がよくなり、無理なく理想の体重を維持し、老化をおくらせることができる。
・血液型は、個人を特定のに、人種、文化、出身地などより信頼性の高い情報で、個人が受 け継いだ遺伝的な特徴。
・人類の進化の過程で、O型が最も古くからあり、ついでA型は農耕社会の登場から現れ、B 型は人が北方の寒くて厳しい環境へ移動しはじめた頃に出現した。AB型はずっと時代が新 しくなってから、A型とB型の交流が始まったことで登場した。

これらの進化の歴史は、血液型に」よって必要な食品が違うという事実と密接に関係しています。

「ダダモ博士の血液型ダイエット」より